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奧米加七 Omega 7脂肪的益處

奧米加 3 深海魚油的健康好處我們都不會陌生,但原來魚油中也含有另外一種 奧米加 7 脂肪酸 ( omega 7 ) 。相信這種奧米加 - 7 脂肪酸對身體的重要性及好處較少人知道。 有別於奧米加 3 多元不飽和脂肪酸 - 奧米加 7 屬於單元不飽和脂肪酸 -...

2018年11月9日 星期五

益生菌改善抑鬱焦慮



益生菌改善抑鬱焦慮

我們都會食用益生菌改善腸胃狀況, 增强免疫力, 甚至減肥. 但原來腸道內的益菌更可以影響情緒, 改善抑鬱和焦慮,

其實中醫理論早就確定了大腸和腦神經系統的關聯性. 中醫古代經典[素問] 和名医張仲景[ 傷寒論 ] 都有相關論述和治療方法.
今天患上腸易激綜合症 ( IBS ) 的病人, 西醫或會建議食用益生菌以緩解徵狀. 可見腸易激綜合症正就是一種心理影響生理的毛病.

科學研究發現原來腦部神經, 精神健康和腸道有非常密切關係. 很多重要的神經傳導物例如血清素, 多巴胺, 等都不單是在腦部產生, 也同時由腸道負責生產的, 科學家甚至估計人體內百分之九十的血清素都是來源自腸道的.  因此當我們緊張時, 腦部就會釋放訊號到腸道, 結果可能引致消化不良, 便秘, 或腹瀉. 而慢性便秘又可以引致抑鬱. 腸道又會反過來影响大腦, 例如當我們吃東西二十分鐘后, 腸道內的細菌會制造一種抑制食慾的蛋白, 通知腦部, 停止進食.

究竟益生菌如何可以影響情緒 ? 至今科學界還沒有全面的答案。但己知有三個解釋 :-

,  某些腸道內的益菌可以令身體製造一些神經傳導物 ( 負責神經細胞之間的信息傳遞 ) 和賀爾蒙 , 包括 GABA, 血清素( serotonin), 兒茶酚胺 ( catecholamine),  乙先胆胺 (acetycholine), , 身體一旦缺少了這些物質就不能夠有效控制情緒, 應付壓力, 影响血壓和心跳

, 醫學界也發現這些神經益生菌 ( Psychobiotics) 可以影響身體的 Hypothalamie-pituitary-adrenal axis ( HPA ) (上視丘-腦下垂體-腎上腺軸) 的功能, HPA不能暢順運作, 皮質醇 ( cortisol ) 和其他壓力荷爾蒙都會受到影響, 令情緒失控, 和認知能力降低..

, 科學界已知道慢性發炎是導致抑鬱和其他精神問題的其中一項因素, 而益生菌有預防慢性發炎的作用


身體腸道內有無數不同種類的益菌 , 究竟哪一種益菌對對保持精神健康最有幫助呢 ?
這個問題不易解答. 我們只好看一看科學家發佈的臨床實驗結果 :-

  • 科學家給嚴重抑鬱病人服用三種益生菌 lactobacillus acidophilus, lactobacillus casei,  bifidobacterium bifidum , 八星期後病人的抑鬱徵狀都得到顯著改善, 同時他們身體內的發炎指數 hs-CRP 大大降低, 胰島素抗阻得到改善,谷胱甘太 ( glutathione ) ( 體內的一種重要抗氧化物 ) 都提升了.
  • 另一個實驗針對服用益生菌對正常健康人仕克服焦慮 ,抑鬱 ,及緊張情緒的效果. 結果發現 L.helveticus R0052 B. longum R0175 可以舒緩抑鬱, 發怒, 焦慮及增強克服問題的能力.
  • 也有給病人以隨機抽樣方式處方益生菌 L. casei (Shirota) , 病人服用兩個月後, 焦慮症狀大大減輕.
  • 動物實驗也證實了益生菌對改善抑鬱及焦慮的作用. 例如某些益菌可以令小鼠體內的多巴胺 ( dopamine) 和血清素 ( serotonin ) 增加, 減少抑鬱.
  • 除了改善抑鬱和焦慮症 , 益生菌也有助克服緊張.  L.casei Shirota 可以防止皮質醇升高及增加血清素, 減少因緊張引致之身體不適.  L.helveticus R0052 配合 L.rhamnosus R0011 能夠減低焦慮, 增强學習能力及記憶.
  • 除了以上的益生菌外, 科學界發現服用某些益生元 ( prebiotics) 也可以達到改善精神健康情緒的效果. 每日食用 B-GOS (Bimuno-galacooligosaccharides) 連續 3-4 星期, 可以减少身體產生皮質醇 ; 舒緩緊張及腸易激綜合症, 提升生活質素.
總結 : 面對壓力, 情緒精神狀態失衡, 抑鬱, 焦慮時, 不妨考慮一下相對十分經濟,  簡單,  安全      沒有副作用  的方法 : 服用對情緒健康有幫助的益生菌.



Jarro-Dophilus Mood Probiotics
含四種經過科學驗証能有效
改善情緒及抑鬱的益生菌
加入 GABA 更有助應付壓力
每日一粒
有效劑量保證




2018年11月7日 星期三

生酮飲食的科學實證

生酮飲食的科學實證



近年出現了大量有關生酮飲食 ( Ketogenic diet ) 的書藉, 生酮飲食成為減肥的靈丹. 醫學界也作了不少生酮飲食的臨床研究, 想知結果如何 ?

大部分研究都證實了生酮飲食比傳統的低脂飲食方式能更有效地控制體重和血糖 ( 無論是一型或二型糖尿病 )  以下是科學家發表的研究結果 :-

1 , 生酮飲食相比傳統的低脂飲食减肥法可以更有效降低體重, 降低三酸甘油脂和血壓 , 和增加好膽固醇比例. 但生酮飲食也同時會增加壞膽固醇水平 ( 2013 英國營養學期刊)

2 , 2017年的一項研究 : 34名過胖或患有二型糖尿病的人採用生酮飲食 一年後,  生酮飲食法的群組相比低脂低卡路里飲食, 體重平均減少了18 , 同時糖化血紅素 ( HbA1c )( 一種量度糖尿病的指標 ) 也降低了, 而低脂低卡路里飲食( MCCR )的對照組只減少了四磅

3,  262名患有二型糖尿病的中年人,  採用生酮飲食一年后, HbA1c 明顯降低 , 平均體重也減少了12%, 大部分人更可以減少甚至不需要控制糖尿藥物.

4, 在另一項研究中, 273 名一型糖尿病人服用低碳水化合物餐單後 , 整體來說, 他們都感覺效果良好, 血糖控制理想, 同時也沒有不良反應

至於生酮飲食為什麼可以達到減少體重的效果 ? 原因一直存在爭議. 科學家推斷有兩個原因 : 第一 , 生酮飲食可以令到身體排出多餘水分, 令體重可以迅速減輕. , 進食更多脂肪和蛋白質可以增加飽感 , 減少飢餓 , 控制食慾

因此專家認為若果你想迅速減去2040磅體重, 生酮飲食是不錯的選擇, 但長遠來說當你一旦停止生酮飲食, 體重也會反彈. 因此建議當你達到減去2040磅的目標後, 應該轉而採用地中海飲食, 以繼續控制脂肪, 體重和血糖.  至於那些需要積極減去50100磅的人, 還是建議在營養專家的指導下進行生酮飲食較為安全.

以上刊載於 :-
Br J Nutr. 2013 October
Nutrition & Diabetes, Article number 304(2017)
3. Diabetes Therapy, April 2018, Vol.9, Issue 2, pp 583-612
4, Pediatrics, June 2018, Vol.141 / Issue 6

source : www.berkeleywellness.com